Κυριακή σήμερα και θέλω να σου δείξω μια αγαπημένη μου πρόταση για το Κυριακάτικο τραπέζι!Με το κρέας είμαι πολύ δύσκολη γενικότερα! Αποφεύγω κρέας με λίπος, ακόμα και τον κιμά τον ζητάω άπαχο όπως και το μοσχαράκι! Το ψαρονέφρι είναι το αγαπημένο μου! Ειδικά όταν συνοδεύεται από το αγαπημένο μου ρύζι με λαχανικά και την λαχταριστή πράσινη σαλάτα με Superfoods τότε δεν μπορώ να αντισταθώ!

Η αγάπη για τα SuperFoods μου γεννήθηκε χρόνια πριν όταν έβλεπα την μαμά μου να τρώει σπιρουλίνα και ιπποφαές, να μας φτιάχνει cake με cranberries, να προσθέτει στο επιδόρπιό της πίτουρο βρώμης και στις σαλάτες μας διάφορους σπόρους, όπως κινόα, κολοκυθόσπορο ή ηλιόσπορο! Θέλω πολύ να μάθω στα παιδιά μου να δοκιμάζουν τέτοιες τροφές και έχω αρχίσει να τις ενσωματώνω σε πολλές συνταγές μας, αντικαθιστώντας τα ανθυγιεινά υλικά με τις υπερτροφές! Μία τέτοια συνταγή ήταν και αυτή με τα λαχταριστά μου muffins που έκρυβαν μέσα τους ζάχαρη καρύδας αντί κρυσταλλικής! ★Για την ζάχαρη καρύδας θα σου μιλήσω σε άλλο post★Σήμερα, ο λόγος για την αγαπημένη μου κανέλα, την original αυτή την φορά!

Σκέφτηκα με τον ερχομό της νέας εβδομάδας να σου δείξω την πιο νόστιμη συνταγή για muffins που έχω δοκιμάσει ως τώρα! Ναι, δεν υπερβάλω καθόλου και είμαι σίγουρη πως όταν τα δοκιμάσεις και εσύ θα συμφωνήσεις απόλυτα μαζί μου!

Την προηγούμενη φορά είχα την χαρά να σου μιλήσω για τις αγαπημένες μου υπερ- τροφές για πρώτη φορά! Μιας και μας έχουν γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας και της ζωής μας δεν θα μπορούσα να τα παραλείψω από το blogoσπιτάκι μου!.. Έτσι, λοιπόν, αποφάσισα πως κάθε εβδομάδα θα σου δείχνω και κάποια από τα αγαπημένα μου Superfoods!..Μέχρι να στα δείξω όλα!.Στο σημείο αυτό ήθελα πολύ να σας πω πως χάρηκα ιδιαίτερα που στο προηγούμενο post, αλλά και στα social media που το κοινοποίησα ανταλλάξαμε τόσες πληροφορίες και όμορφες απόψεις μεταξύ μας! Ήδη χρησιμοποιώ πολλές από τις προτάσεις σας και πρόσθεσα κανα δυο ακόμη στη λίστα μας!..
Πάμε λοιπόν να δούμε τι έχει για σήμερα το μπλοκάκι μου!..

Ποια είναι η γνώμη σας για τις υπερ- τροφές ?..Τις χρησιμοποιείτε στην διατροφή σας?..Το κάνετε καθαρά και μόνο γιατί είναι πλέον στη μόδα ή γιατί σας προσφέρουν πραγματικά καλό στην υγεία και την καθημερινότητά σας?..Εγώ να σας πω την αλήθεια προσπαθώ όλο και περισσότερο να βρίσκω τρόπους να τα ενσωματώνω στα γεύματα μας, στις σαλάτες μας, στο επιδόρπιο ή στο πρωινό μας..Από τότε που απέκτησα την δική μου κουζίνα και έγινα η κυρία του σπιτικού μας με τον Δημήτρη, μου άρεσε να χαζεύω στα μαγαζάκια με μπαχαρικά και βότανα!Σιγά σιγά κατάφερα να έχουμε μία κομπλέ ''συλλογή'' μπαχαρικών και βοτάνων. Στο ντουλάπι μας δεν θα βρεις απλά αλάτι, πιπέρι ρίγανη και τα συναφή..Θα βρεις και κιτρινόρυζα, και πιπερόριζα, και κάρδαμο και εστραγκόν, εχινάτσια..Στον '' μπακάλη'' μας δε από την άλλη μεριά θα βρεις και αρκετά από τα λεγόμενα Superfoods!..Η νέα μου λατρεία που έγινε συνήθεια!
Με βοηθούν τόσο πολύ όσο δεν φανταζόμουν! Μου δίνουν ενέργεια, ενισχύουν την πνευματική μου ενέργεια αλλά και τη διάθεσή μου!Βοηθούν επίσης τον μεταβολισμό μου αλλά και το ανοσοποιητικό μου σύστημα!..Σήμερα θα σας μιλήσω για τα 4 πιο αγαπημένα μου είδη από τα Superfoods!