Απαγορεύεται οποιαδήποτε χρήση των κειμένων ή των φωτογραφιών χωρίς άδεια χρήσης από τον ιδιοκτήτη. Από το Blogger.

Η κρέπες της μαμάς Αργυρώς!!@~~

by - Κυριακή, Οκτωβρίου 19, 2014

Ως γνωστόν σαν το φαγητό της μαμάς μας δεν έχει..
Και σαν τα γλυκά της επίσης..
Η δική μου η μανούλα είναι μια ταπεινή chef με μεγάλη δόση μαμάς όμως..
Για τα φαγητά της , τις πίτες της αλλά και τα σιροπιαστά της, για να μην μιλήσω για τα τσουρέκια της όλοι έχουν να λένε..
Πάντα μοίραζε δεξιά και αριστερά συνταγές..
Πάντα το σπίτι μας μοσχοβολούσε και από κάτι..
Θα μπορούσα να τρώω κάθε μέρα τα μπιφτέκια της..
Πφφφ..
Είναι και βράδυ..
Anyway..
Είπα αρκετά και δεν θα με πιστέψετε κιόλας...χιχιχι..

Σήμερα έκανα κρεπούλες..
Και αλμυρές και γλυκές..
Σας δίνω την συνταγή της μανούλας μου..

Οι κρέπες της μαμάς Αργυρώς: 




Υλικά: 1 αυγό- 1/2 lt γάλα- μια πρέζα αλάτι- μια πρέζα ζάχαρη-
            αλεύρι όσο πάρει έτσι ώστε να γίνει χυλός..!!..
Ψήνουμε πάντα σε αντικολλητικό τηγάνι..
Ανάλογα με τις ορέξεις μας τις κάνουμε είτε αλμυρές είτε γλυκές..
Αν προτιμήσετε αλμυρές και αφού τις τυλίξετε με τα υλικά που θέλετε, τοποθετήστε τες σε ένα ταψάκι φούρνου..περιχύστε με κρέμα γάλακτος και ψήστε ελαφρώς μέχρι να ροδήσουν , περίπου 10 λεπτάκια..
Εγώ συνήθως τρίβω κεφαλογραβιέρα από πάνω..
Συνήθως η πρώτη κρέπα δεν βγαίνει τόσο καλή διότι δεν έχει καεί τόσο καλά ο πάτος του τηγανιού!..

Fingers crossed!!
Σας μαμαδογλυκοφιλώ!

You May Also Like

0 σχόλια

My Insta Posts